ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ОЧИЩЕННЫЙ БАБОЧКА (АРГЕНТИНА)
Грецкий или волошский орех – известен как пища для ума, биологически активные вещества, входящие в состав грецких орехов, благотворно влияют на работу головного мозга.
В Россию впервые грецкий орех был завезен греческими купцами примерно 10 веков назад, отсюда закрепилось и название ореха – грецкий.
Грецкий орех по калорийности сопоставим с мясом или маслом, что делает его незаменимым в рационе вегетарианцев, а по количеству витаминов и микроэлементов – превосходит цитрусовые. При регулярном употреблении суточной нормы грецких орехов можно предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета, малокровия, снять нервное напряжение, улучшить память, снизить уровень холестерина в крови. Плоды грецкого ореха широко используются в кулинарии, медицине, косметологии.
Грецкий орех — белки, жиры, углеводы (БЖУ) – на 100гр продукта:
белки – 15,2 гр - 20% суточной нормы,
жиры — 65,2 гр - 78% ,
углеводы — 13,7 гр - 4%.
Энергетическая ценность 653 кКал /100гр
1 шт = примерно 5гр = 32,7 кКал
Польза грецкого ореха:
- профилактика сердечно-сосудистых заболеваний;
- понижает артериальное давление;
- помогает укреплению костной ткани;
- высокое содержание белка в орехе ставит его на один уровень с мясом, идеально подходит для вегетерианцев, веганов и сыроедов;
- насыщает энергией и утоляет голод;
- увеличивает лактацию при грудном вскармливании;
- лечит заболевания щитовидной железы.
Применение:
- в качестве здорового и вкусного перекуса;
- в качестве полезного перекуса для лиц, следящих за массой тела;
- для лиц, занимающихся умственным трудом;
- для школьников и студентов как замена нездорового питания;
- кулинария;
- утоление голода в поездке;
- вегетарианство, веганство и сыроедение.
